فوائد الثوم

رباني

رباني: { مشرف }; الجنس :
البرج :
عدد المشاركات : 4459
العمر : 60
البلد : عمان
الحالة الاجتماعية : متزوجة
التخصص : تربية اسلامية
نقاط النشاط : 916
الاعجاب : 17
المهنة :
المزاج :
الدوله :

مساهمة رقم 1

فوائد الثوم

من طرف رباني الإثنين 16 نوفمبر 2009 - 9:11

الثوم مفيد في مكافحة الفطريات والبكتيريا

الثوم النيء يحمي القلب

واشنطن- وكالات

قال علماء إنهم اكتشفوا سر قدرة الثوم على حماية القلب، وذلك بعد رصد وجود كميات صغيرة من غاز نادر يُطلق بعد سحق حبات الثوم، بحسب أبحاث جرت على فئران في مختبرات متخصصة بدراسة أداء عضلة القلب وعمل الأوردة.
وذكر العلماء أن الغاز الذي يدعى «هيدروجين سلفيت» أو «كبريتيد الهيدروجين» هو في الأساس من الغازات السامة، لكن وجوده بكميات ضئيلة يفيد القلب، كما أشاروا إلى أن وجود هذا الغاز يتضاءل مع الوقت بعد سحق حبوب الثوم، ويختفي تماماً بعد طبخها، خالصين إلى أن الوسيلة الأفضل للاستفادة منه تكمن في تناول الثوم نيئاً.
وقال الطبيب ديباك داس، الذي عمل على البحث: «اكتشفنا أن الثوم يفرز مباشرة بعد سحقه غاز هيدروجين سلفيت، وهو نفس الغاز الموجود في البيض الفاسد».
وتابع داس: «هذا الغاز في الأصل من النوع السام، ولكننا أثبتنا أن تناوله بكميات محدودة يعزز آليات التواصل الداخلية في خلايا القلب، وبالتالي يضمن حمايتها».
ولفت داس إلى أن هيدروجين سلفيت يتبدد في الهواء بسرعة، لذلك فإن الوسيلة الأفضل للاستفادة منه تتمثل في تناول الثوم الطازج نيئاً، دون تجفيف الثوم أو طبخه.
وبحسب بيانات الدراسة التي نشرتها مجلة «كيمياء الزراعة والغذاء» فقد جرى تقديم الثوم الطازج لمجموعة من الفئران في المختبر، بينما قُدم الثوم المجفف لمجموعة أخرى، لمتابعة تأثير كل نوع على الفئران لدى تعريضها لأزمة قلبية.

وبحسب الدراسة، فإن الثوم في الحالتين كان له تأثير إيجابي لجهة سرعة تعافي خلايا القلب من نقص الأوكسجين، ولكن النتائج كانت أفضل بكثير لدى فئران المجموعة التي تناولت الثوم الطازج.

-=¤§ ابــو شنَــك §¤=-

-=¤§ ابــو شنَــك §¤=-: الجنس :
البرج :
عدد المشاركات : 5512
العمر : 37
البلد : خراسي بالسعودية
الحالة الاجتماعية : اعزب
التخصص : تمريض
نقاط النشاط : 1022
الاعجاب : 34
المهنة :
المزاج :
الدوله :

البطاقة الشخصية
my sms: الناس كالنوافذ ذات زجاج ملون فهي تتلألأ وتشع اثناء النهار... وعندما يحل الظلام.. فإن جمالها الحقيقي يظهر فقط اذا كان هناك نور من الداخل...

مساهمة رقم 2

رد: فوائد الثوم

من طرف -=¤§ ابــو شنَــك §¤=- الإثنين 16 نوفمبر 2009 - 9:15

جزاك الله كل خير اختي رباني على هذه المعلومات الرائعه
نفع الله بعلمك

رباني

رباني: { مشرف }; الجنس :
البرج :
عدد المشاركات : 4459
العمر : 60
البلد : عمان
الحالة الاجتماعية : متزوجة
التخصص : تربية اسلامية
نقاط النشاط : 916
الاعجاب : 17
المهنة :
المزاج :
الدوله :

مساهمة رقم 3

رد: فوائد الثوم

من طرف رباني الإثنين 16 نوفمبر 2009 - 10:11

ونفع الله بك الامة اخ شنك

د.ابراهيم الدابوقي

د.ابراهيم الدابوقي: {{ المشرف العام }}; الجنس :
البرج :
عدد المشاركات : 22377
العمر : 50
البلد : الأردن
الحالة الاجتماعية : متزوج
التخصص : طبيب أسنان
نقاط النشاط : 14345
الاعجاب : 183
المهنة :
المزاج :
الدوله :

البطاقة الشخصية
my sms: عجبتُُ لمن يبكي على موت غيره دموعاً ولا يبكي على موت قلبه دماً وأعجبُ من ذا ان رأى عيب غيرِهِ عظيماً وفي عينهِ عن عيبهِ عمى

مساهمة رقم 4

رد: فوائد الثوم

من طرف د.ابراهيم الدابوقي الإثنين 16 نوفمبر 2009 - 12:19

مشكورة على المعلومات الطيبة

المرينقي

المرينقي: {{المراقب العام }}; الجنس :
البرج :
عدد المشاركات : 8787
العمر : 38
البلد : خــــــــــــــــاراس
الحالة الاجتماعية : اعزب
نقاط النشاط : 2417
الاعجاب : 24
المهنة :
المزاج :
الدوله :

البطاقة الشخصية
my sms: لكل انسان كتاب للحياته..لكن بامكانك ان تصنع النهاية السعيدة للنفسك

مساهمة رقم 5

رد: فوائد الثوم

من طرف المرينقي الإثنين 16 نوفمبر 2009 - 12:33

مشكورة اختي ربااني
ع المعلوماات المفيدة

رباني

رباني: { مشرف }; الجنس :
البرج :
عدد المشاركات : 4459
العمر : 60
البلد : عمان
الحالة الاجتماعية : متزوجة
التخصص : تربية اسلامية
نقاط النشاط : 916
الاعجاب : 17
المهنة :
المزاج :
الدوله :

مساهمة رقم 6

رد: فوائد الثوم

من طرف رباني الإثنين 16 نوفمبر 2009 - 13:14

مشكور دكتور
مشكور عاشق
بارك الله فيكم

muneeb

muneeb: الجنس :
البرج :
عدد المشاركات : 1683
العمر : 34
البلد : Ammam
الحالة الاجتماعية : اعزب
التخصص : hotel management
نقاط النشاط : 290
الاعجاب : 3
المهنة :
المزاج :
الدوله :

البطاقة الشخصية
my sms: 1

مساهمة رقم 7

رد: فوائد الثوم

من طرف muneeb الإثنين 16 نوفمبر 2009 - 13:21

مشكورة على المعلومات المفيدة

نيرمين

نيرمين: الجنس :
البرج :
عدد المشاركات : 7075
العمر : 28
البلد : خاراسيه
الحالة الاجتماعية : انسه
التخصص : ^^
نقاط النشاط : 653
الاعجاب : 4
المهنة :
المزاج :
الدوله :

البطاقة الشخصية
my sms: