من الأطباق التي يحرص معظم الصائمين علي تناولها في الإفطار والسحور طبق الفول مع عصير الليمون, والزيت
الحار أو زيت الزيتون, أو غيرهما من الزيوت النباتية, ويؤكد د. الدنشاري فوائد الفول الغذائية والعلاجية, فهو مصدر
مهم للمواد الكربوهيدراتية, والبروتينيات, والمعادن, والفيتامينات, كما يساعد على خفض الكوليسترول ويفيد في حالة
ضغط الدم المرتفع, وفي الوقاية من الإمساك والبواسير وهو غذاء مفيد لمرضي السكر, ويقي من أمراض القلب
والشرايين, كما يساعد على تنظيم وظائف القولون.
ويقول د. الدنشاري أن بعض البحوث العلمية الأخيرة كشفت عن احتواء الفول على مواد مضادة للسرطان, وبخاصة
سرطان الثدي وأمراض أخرى , ويعتبر الليمون الذي يضاف إلى الفول ترياق لكل السموم, كما وصفه الرومان.
أما إضافة زيت الزيتون أو الحار إلى الفول فهو يساعد على المحافظة على الشباب والحيوية, ويقللا من نسبة
الكوليسترول, ونسبة الإصابة بأمراض القلب والسرطان.
إذ أشارت نتائج بحوث أجريت بجامعة هارفارد الأمريكية إلي أن نسبة الإصابة بسرطان الثدي تقل في النساء اللاتي
يتناولن زيت الزيتون في أعطمتهن لأكثر من مرة في اليوم الواحد, هذا بالإضافة إلى ما أثبته باحثون في كاليفورنيا من
أن زيت الزيتون يقلل من نسبة الاصابة بأمراض القلب ويساعد في علاج حموضة المعدة والقرحة وفي علاج جفاف
الجلد والشعر ومقاومة الامساك.
شروق الشمس
الأربعاء 20 نوفمبر 2024 - 20:54 من طرف جنى ميرو
» صيانة سخانات في دبي 0543747022 emiratefix.com
الأربعاء 20 نوفمبر 2024 - 19:53 من طرف جنى ميرو
» تركيب و تصليح سخانات مركزية في عجمان 0543747022
السبت 16 نوفمبر 2024 - 23:43 من طرف جنى ميرو
» تركيب و تصليح سخانات مركزية في عجمان 0543747022
السبت 16 نوفمبر 2024 - 23:11 من طرف جنى ميرو
» تصليح أفران في دبي 0543747022 emiratefix.com
السبت 16 نوفمبر 2024 - 22:15 من طرف جنى ميرو
» تصليح أفران في دبي 0543747022 emiratefix.com
السبت 16 نوفمبر 2024 - 22:11 من طرف جنى ميرو
» تصليح ثلاجات في دبي emiratefix.com 0543747022
السبت 16 نوفمبر 2024 - 0:11 من طرف جنى ميرو
» تصليح سخانات في دبي - 0543747022 (الشمسية و المركزية) emiratefix.com
الجمعة 15 نوفمبر 2024 - 20:33 من طرف جنى ميرو
» تركيب و تصليح سخانات مركزية في الشارقة 0543747022
الأربعاء 13 نوفمبر 2024 - 21:30 من طرف جنى ميرو
» اداة ذكاء اصطناعي للباحثين وطلاب الدراسات العليا
الجمعة 26 أبريل 2024 - 11:23 من طرف Abd