اكلة البط المحشي

أنس الحروب: الجنس :
البرج :
عدد المشاركات : 1522
العمر : 35
البلد : الاردن
الحالة الاجتماعية : اعزب
التخصص : محاسب
نقاط النشاط : 1404
الاعجاب : 2
المهنة :
المزاج :
الدوله :

البطاقة الشخصية
my sms: 1بـ كلّ صـبـآح أعـدّ حبـآت الـ نـدى أشـوف أسـرآب الـ فـرآش أصـآفـح أحـزآن الـ شـوآرع أدوّر اللـي فينـي ضـآيـع !! *** يـ ـآ اللــه ح ـيـّ هـ ـم أتـ مـ ـنى أن يـ ـرتـ قـ ـي بـ ـروفـآيـ ـلي لـ سـ مـ ـوّ ذآئـ قـ ـتـ ـكـ ـم

مساهمة رقم 1

اكلة البط المحشي

من طرف أنس الحروب الجمعة 29 مايو 2009 - 22:21

المقادير

بطة(أو دكر بط )كما يقولون
5بصلات كبيرة
فنجان صغيرزبيب
مستكة وحبهان
ملح وشطا

الطريقة

نغسل الزبيب وننقعه فى ميه فاترة حوالى ثلث ساعة

أولا نحضر الحشو الداخلى وهى تسمى مرتة
نقطع البصل تقطيع صغير ونضعه فى مقلاة

[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]

ونضعه عالنار مع شوية زيت ونقطع عليه الكبدة والقنصة والقلب نضع عليهم ملح وكمون وشطا
نحمرها

[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]

وبعدها نصفى الزبيب من الماء ونضيفه ونقلب شوية ونطفى عليها
نشيلها(المرته) بعد ذلك فى مصفاة كى نتخلص من الزيت

[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]

نحشو البطة ونسلقها فى ماء وبعدها نشوحها بالمستكة والحبهان فى حلةعادية (ويفضل حلة بخار ) تأخذ ساعة طهى فى حلة البخارفقط

ونضع ملح ونتركها تستوى
و ندهن البطة زيت خفيف مع ليمون وندخلها الفرن تتحمر

[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]

وبالهنا والشفاء
تقدم مع صنيةبطاطس ورز وممكن مع مكرونة بشاميل

ابو النور

ابو النور: {{ كبار الشخصيات }}; الجنس :
البرج :
عدد المشاركات : 15682
العمر : 64
البلد : MIAMI/ FLORIDA/ USA
التخصص : ادارة اعمال/ لجان تنفيذيه . MBA
نقاط النشاط : 13557
الاعجاب : 41
المهنة :
المزاج :
الدوله :

البطاقة الشخصية
my sms: ما اصعب ان تبكي بلا دموع ...... وما اصعب ان تذهب بلا رجوع..... وما اصعب ان تشعر بالضيق...... وكأن المكان من حولك كل لحظة ان يضيق..................

مساهمة رقم 2

رد: اكلة البط المحشي

من طرف ابو النور السبت 30 مايو 2009 - 5:15

وصفه جميله

مشكور انس

أبو مشير

أبو مشير: مشرف منتدى اخبار خاراس; الجنس :
البرج :
عدد المشاركات : 3359
العمر : 35
البلد : Palestine - West Bank - Hebron - Kharas
الحالة الاجتماعية : Single
التخصص : Office Automation & Administration
نقاط النشاط : 2746
الاعجاب : 5
المهنة :
المزاج :
الدوله :

البطاقة الشخصية
my sms: أنا ابن جلا وطلاع الثنايا متى أضع العمامة تعرفوني

مساهمة رقم 3

رد: اكلة البط المحشي

من طرف أبو مشير السبت 30 مايو 2009 - 15:35

ابو النور كتب:وصفه جميله

مشكور انس

علوش منكم وأليكم

علوش منكم وأليكم: الجنس :
البرج :
عدد المشاركات : 6041
العمر : 39
البلد : خاراس
الحالة الاجتماعية : أعزب
التخصص : حرس الرئيس الخاص
نقاط النشاط : 6145
الاعجاب : 6
المهنة :
المزاج :
الدوله :

البطاقة الشخصية
my sms: اخششنو فأن الحضارة لا تدوم

مساهمة رقم 4

رد: اكلة البط المحشي

من طرف علوش منكم وأليكم الأحد 31 مايو 2009 - 7:14

مشكور انس

د.ابراهيم الدابوقي

د.ابراهيم الدابوقي: {{ المشرف العام }}; الجنس :
البرج :
عدد المشاركات : 22376
العمر : 50
البلد : الأردن
الحالة الاجتماعية : متزوج
التخصص : طبيب أسنان
نقاط النشاط : 14345
الاعجاب : 183
المهنة :
المزاج :
الدوله :

البطاقة الشخصية
my sms: عجبتُُ لمن يبكي على موت غيره دموعاً ولا يبكي على موت قلبه دماً وأعجبُ من ذا ان رأى عيب غيرِهِ عظيماً وفي عينهِ عن عيبهِ عمى