المقادير
كيلو مشمش طازج\ ملعقة كبيرى عصير ليمون
كيلو سكر سنترفيش \ربع كوب ماء
الطريقة
يغسل المشمش وتقسم الواحدة نصفين لنزع النوة
يوضع في طبقات متبادلة مع السكر في أناء نظيف من الصينى والبلاستيك
يترك عدة ساعات من 6الى 12ساعة لاستخراج عصيره وسرعة ذوبان السكر
يوضع في أناء متسع نظيف تماما ويضاف اليه الماء
يرفع على نار هادئة حتى يذوب السكر تماما ثم تقوى النار حتى يبدأ في الغليان
يقلب باستعمال ملعقة خشبية حتى يتم نضج المشمش ويغلظ قوام الخليط
يضاف عصير الليمون ويكشط الريم كلما ظهر
يختبر نضج المربى وعندما يتم نضجها تعبأ في برطمانات
صحتين وعافية
مع تحياتي الى الجميع
الإثنين 10 يونيو 2024 - 17:06 من طرف Abd
» اداة ذكاء اصطناعي للباحثين وطلاب الدراسات العليا
الجمعة 26 أبريل 2024 - 11:23 من طرف Abd
» وفاة 30/7/2013 : جمال ابراهيم علي الحروب
السبت 30 مارس 2024 - 14:14 من طرف Khaled promo
» جميع حلقات سيف النار
الجمعة 1 مايو 2020 - 8:36 من طرف monusorry
» اسماء المرشحين في انتخابات بلدية خاراس القادمة!!!!!؟؟؟؟
الإثنين 26 أغسطس 2019 - 22:08 من طرف جوليانا
» د.ناصر اللحام رئيس تحرير وكاله معا يصف خاراس
الإثنين 26 أغسطس 2019 - 22:05 من طرف جوليانا
» تهنئة العضو القدير khamdan بالخطوبة
الإثنين 26 أغسطس 2019 - 22:02 من طرف جوليانا
» مشكلة المياه في البلدة والقرى المجاوره
الأحد 25 أغسطس 2019 - 22:35 من طرف جوليانا
» شات عربي
الأحد 25 أغسطس 2019 - 22:16 من طرف جوليانا
» صور من خيمة التضامن مع الاسير ثائر حلاحلة في خاراس
الجمعة 25 مارس 2016 - 23:12 من طرف سامر2015