كعكة الكاكاو

كعكة منتصف الليل


المقادير


نصف كوب زبدة

ملعقة وربع الملعقة الصغيرة من باكربونات الصوديوم

كوب ونصف من السكر الناعم

كوب وثلث الكوب من الماء

ثلاث أرباع كوب من الكاكاو

نصف ملعقة صغيرة ملح

ملعقتان وربع الملعقة الصغيرة من باكنج باودر

اربع بيضات +ملعقة صغيرة فانيلا
ثنين ونصف من الكوب دقيق




طريقة

يحضر القالب ويدهن بالزيت ويرش بالدقيق

يدعك السكر والزبدة لتصبح مثل الكريما

يكسر البييض ويضاف اليه المقادير السابقة ويخفق بسرعة لمدة خمس دقائق

ينخل الدقيق والكاكاو والبكنج باودر وبيكربونات الصوديوم والملح معا

يمزجان بالتبادل مع الخليط السابق بالتبادل مع الماء و الفانيلا

يخفقان ببطء بالخفاقة الطهربائية ويصب المزيج بالقالب المحضر

تخبز في الفرن متوسط الحرارة ثم تقطع وتقدم


صحتين

هاتلك كلمة تعبر عن رايك!!!!ه شهناز على الوصفه الجميله

على الله صاحبنا يوكل من هالكعك

دمت بود