الرئيسية
من طرف 
الأكلات التي تؤدي إلى الراحة النفسية
أثبتت الدراسة الحديثة أن هناك العديد من الأكلات التي تؤدي إلى الراحة
النفسية و تعالج الاضطرابات العاطفية كالبيض ، و السمك ، و اللبن ، و
الخضراوات ، و البقوليات كما أن نقص هذه المواد في الجسم يؤدي إلى ظهور
الكابة و الانفعال وزيادة الحساسية تجاه المؤثرات العادية في البيئة
المحيطة .
وتؤكد الأبحاث أيضاً أن الخس يعمل على تهدئة الأعصاب ، ويعمل الجزر على
الهدوء و الطمأنينة النفسية ، أما الكبد ، والأرز ، و القمح فيزيد تناولها
من قدرة الإنسان على تحمل الألم ، كما تقلل انفعالاته ، وتسبب له حالة من
الاسترخاء و الخمول .
وباختلاف الأكلات ، هناك أيضا عدد من المشروبات الساخنة و الباردة التي
تساعد على الهدوء و الصفاء النفسي حيث يساعد تناول الكمون و الكركدية و
الينسون ومشروب النعناع على التقليل من القلق ويرعى عند تناول هذه
المشروبات أن يتم غلبها كما هي على حالتها الطبيعية كحبوب .
ومن العصائر الشهيرة بقدرتها على تهدئة الأعصاب و طرد القلق الليمون وعصير التفاح و التوت و اليوسفي .
كما يعمل الجبن ، و الحمص مسلوقاً أو مطهواً مع بعض الخضراوات مثل :
الكوسة أو السبانخ على تنشيط التفكير و الذاكرة نتيجة بعض الأحماض الأمنية
التي تحتوي عليها هذه المواد فضلا عن أن صفار البيض ، والزيوت النباتية
غير كاملة التكرير أهمها زيوت الذرة ، و بذرة القطن تساعد على تحسين و
تقوية الذاكرة .
و حسب الأبحاث العلمية ، فان الغالبية يشعرون بتحسن في مزاجهم عند تناول
الشكولاته كما تعمل على مقاومة الاكتئاب و تنظيم ضربات القلب ، و منع
الإحساس بالتوتر لاحتوائها على السكر و الكافيين كما يعمل التمر على
اكتساب المرء الشجاعة و تقوية الأعصاب أما الموز فيساعد على التأمل و حسن
التفكير .
و يؤكد الأطباء بالجمعية الدولية لدراسة الأحماض الدهنية أن هناك فوائد
جمة للعقل ومن تناول أل أحماض المعروفة باسم "أوميجا 3" و التي تتوفر
بكثرة في الأسماك و البيض حيث من الممكن أن تحول دون الإصابة بالإحباط كما
أنها تعزز عملية التعلم .
وخلصت دراسة أجراها الدكتور " جوزيف هلبلن " من معهد القومي الأمريكي
للصحة على 14500سيدة حامل إلى أن معدلات الإحباط تقل عن السيدات اللاتي
يتناولن الأسماك خلال فترة الحمل ، كما تقل أيضا احتمالات نعرض أطفالهن
لمشكلات سلوكية أو صعوبات في التعلم .
وتوصل باحثون آخرون إلى أن الأطفال الذين تقل عندهم معدلات الأحماض الدهنية في سن السابعة يكونون اكثر عرضة للإحباط كبالغين .
وقال الدكتور راي رايس من الجمعية الدولية لدراسة الأحماض الدهنية : يتمتع
الأشخاص الذين يتناولون الكثير من الأسماك بصحة عامة جيدة وصحة عقلية افضل
من لا يتناولونها .
أضاف : الأسماك ليست غنية بالفيتامينات فقط ولكنها أيضا أهم مصدر من مصادر الأحماض الدهنية .
كما يستخدم دقيق الشعير للحد من الانفعالات من حيث تؤخذ ملعقتان من دقيق
الشعير يضاف إليهما كوب من الماء و يغلي على نار هادئة لمدة خمس دقائق ،
ثم يضاف كوب حليب و ملعقة عسل نحل وكان الرسول الكريم قد أوصى بذلك فقد
ورد في صحيح الإمام البخاري عن عائشة رضي الله عنها : إنها سمعت رسول الله
صلى الله عليه و سلم يقول : التلبينة ( دقيق الشعير ) مسجمة للفؤاد المريض
، وتذهب بعض الحزن
عدل سابقا من قبل د.ابراهيم الدابوقي في الأحد 23 مايو 2010 - 11:02 عدل 1 مرات (السبب : للتنسيق)
» اداة ذكاء اصطناعي للباحثين وطلاب الدراسات العليا
» وفاة 30/7/2013 : جمال ابراهيم علي الحروب
» جميع حلقات سيف النار
» اسماء المرشحين في انتخابات بلدية خاراس القادمة!!!!!؟؟؟؟
» د.ناصر اللحام رئيس تحرير وكاله معا يصف خاراس
» تهنئة العضو القدير khamdan بالخطوبة
» مشكلة المياه في البلدة والقرى المجاوره
» شات عربي
» صور من خيمة التضامن مع الاسير ثائر حلاحلة في خاراس