المعجنات بالصور لايفوتكم!!!!!!!!!!

aben-alqds: الجنس :
البرج :
عدد المشاركات : 300
العمر : 39
البلد : القدس
نقاط النشاط : 399
الاعجاب : 5
المهنة :
المزاج :
الدوله :

البطاقة الشخصية
my sms: لا اله الا الله محمد رسول الله

مساهمة رقم 1

المعجنات بالصور لايفوتكم!!!!!!!!!!

من طرف aben-alqds الإثنين 24 أغسطس 2009 - 14:36

معجنات باشكال متعدده و حشوات مختلفه ...

المقادير:
6كأس طحين
2 ملاعق كبيره سكر
3 ملاعق ك نيدو
1معلقه كبيره ملح
معلقة ص بيكنغ باودر
بيضه
معلقه و نصف خميره فوره او مكعب خميره فرش وزنه 42 غم
كوب حليب+نصف كوب لبن+ثلاث ارباع كوب زيت

الحشوات
حسب الرغبه
انا حشيت زيت و زعتر
جبنه بيضاء مع بقدونس و شوية جبنه صفراء

الطريقه
نضع في العجانه طحين و النيدو الملح السكر الخميره بيكنغ باودر و خليط الحليب و اللبن و الزيت
و البيضه و نتركه يخلط 10 دقائق باستعمال القطعه الخاصه بالكيك
ثم بعد العشر دقائق نضع القطعه الخاصه بالعجانه
[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]
ثم ندهن الوعاء زيت و نترك العجينه تتخمر حتى يتضاعف حجمها
[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]
بعد التخمير

[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]
تقطع قطع صغيره و تشكل
ممكن استخدام القطاعه الخاصه بعمل الشبك

[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]
نفرد القطعه و نضع الحشوه ثم بواسطه القطاعه العاديه او السكينه

[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]

و على شكل قارب
[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]

أو شكل ملتوي
[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]

ملاحظه
اهم شي العجينه وممكن تحشيها الي بدك اياه وتعملي فيها بيتزا
[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]

ممكن وضع جميع المكونات ثم فركها وبعد ذلك عجنها بماء دافئ
ممكن الاستغناء عن الحليب السائل
وممكن استخدام الشمينت بدل اللبن

وصحتين وعافيه

[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]

و بالهنااااااااااااااااااااااااا و الشفااااااااااااا

رمضان كري
تحيات ابن القدس

الأميرة الناعمة

الأميرة الناعمة: الجنس :
البرج :
عدد المشاركات : 387
العمر : 30
البلد : خاراس
نقاط النشاط : 243
الاعجاب : 0
المهنة :
المزاج :
الدوله :

البطاقة الشخصية
my sms: تحرمني من قربك تبعدني عن دربك بس ما تقدر تمنعني من حبك الاميرة الناعمة

مساهمة رقم 2

رد: المعجنات بالصور لايفوتكم!!!!!!!!!!

من طرف الأميرة الناعمة الإثنين 24 أغسطس 2009 - 14:53

مشكور على المعجنات شكلهم زاكين

نبض القلوب

نبض القلوب: { مشرف }; الجنس :
البرج :
عدد المشاركات : 2733
العمر : 28
البلد : فلسطين
الحالة الاجتماعية : ههههههههههه
نقاط النشاط : 1666
الاعجاب : 1
المهنة :
المزاج :
الدوله :

مساهمة رقم 3

رد: المعجنات بالصور لايفوتكم!!!!!!!!!!

من طرف نبض القلوب الإثنين 24 أغسطس 2009 - 14:57

يسلموووووو

ديما

ديما: { إداري قديم }; الجنس :
البرج :
عدد المشاركات : 26695
العمر : 40
البلد : فلسطين
الحالة الاجتماعية : عزباء
التخصص : محاسبة
نقاط النشاط : 13086
الاعجاب : 80
المهنة :
المزاج :
الدوله :

البطاقة الشخصية
my sms: الله يهدي البال يا رب

مساهمة رقم 4

رد: المعجنات بالصور لايفوتكم!!!!!!!!!!

من طرف ديما الثلاثاء 25 أغسطس 2009 - 16:42

يسلموووو

د.ابراهيم الدابوقي

د.ابراهيم الدابوقي: {{ المشرف العام }}; الجنس :
البرج :
عدد المشاركات : 22376
العمر : 50
البلد : الأردن
الحالة الاجتماعية : متزوج
التخصص : طبيب أسنان
نقاط النشاط : 14345
الاعجاب : 183
المهنة :
المزاج :
الدوله :

البطاقة الشخصية
my sms: عجبتُُ لمن يبكي على موت غيره دموعاً ولا يبكي على موت قلبه دماً وأعجبُ من ذا ان رأى عيب غيرِهِ عظيماً وفي عينهِ عن عيبهِ عمى